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青椒炒鱼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-11-03 23:36:16  阅读:5482+ 来源:本站原创 作者:蔡国庆

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鱼干200克相克食物青椒2根相克食物
适量少许
味精少许相克食物料酒适量
适量相克食物少许相克食物

青椒炒鱼干的做法

  • 1.准备适量鱼干。

  • 2.青椒2根

  • 3.把鱼干洗净去骨撕碎。

  • 4.青椒切丝。

  • 5.姜蒜切碎。

  • 6.油锅烧热。

  • 7.下入鱼干小火慢煎。

  • 8.2分钟后翻煎另一面。

  • 9.煎至两面微焦黄。

  • 10.加入姜、蒜煎出香味。

  • 11.加入青椒丝翻炒。

  • 12.炒至青椒变软,加少许盐(鱼干是咸的,只要加一点点让青椒入味即可),少许味精,倒入料酒翻炒均匀即可。

  • 13.出锅装盘。

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