健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
香菇把500 | 大蒜10粒相克食物 |
姜一大块相克食物 | 葱两根相克食物 |
辣椒粉300克 | 花椒粉半茶匙 |
香叶3片 | 草果4颗 |
八角4颗 | 桂皮适量 |
丁香20克 | 盐适量 |
鸡精适量 | 糖1/3茶匙相克食物 |
油适量 |
香辣香菇的做法
1.干香菇把,用热水泡发(1~2小时左右)洗干净挤去多余的水,再用清水洗1至2遍挤干水份放入蒸锅内…
2.将香菇放入蒸锅中大火10分钟后转中火30分钟拿出来凉凉。
3.将油烧至7至8成热后放入香菇炸至微干后捞出放入容器内。将葱、姜、蒜放入锅内炸至金黄捞出与香菇放在一起(葱不要),再放入剩余的香料炸出香味捞出放入盛有香菇的容器内。
4.将辣椒粉放入一个容器内,将锅内的油加热至10成热(锅内冒烟)后,将热油淋在辣椒上做成油辣椒!把油辣椒和炸好的香菇混合在一起后放入盐、鸡精、糖、花椒粉搅拌均匀即可!放入一个干燥的容器内保存就好…