食材用料
高筋面粉4小碗 | 豆油一小勺 |
葱花一颗 | 盐一小勺 |
温水2小碗 | 酵母一捏 |
我用高筋面粉做的花卷馒头的做法
1.舀高筋面粉,4碗
2.放酵母,一捏
3.酵母直接放面里
4.用温水和面
5.面不要活的太稀,也不要活得太干
6.开始揉面团儿
7.把面团多揉一会儿,把面团儿,整平
8.把盖子盖上开始发面
9.五个小时后面发了
10.放碱一小捏,开始揉面团,多揉一会,好吃,筋道
11.开始做花卷
12.把面团擀平。
13.放油,葱花,盐,花椒面,把面卷起来。
14.把面切成一块一块的
15.开始拧花卷
16.拧花卷,有放葱花,还有没放葱花的
17.拧好的花卷
18.做馒头,揉馒头
19.我做花卷馒头好啦出锅啦