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凉拌菠菜金针菇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:39:40  阅读:2063+ 来源:本站原创 作者:张艾嘉

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

菠菜相克食物金针菇相克食物
蒜末相克食物
干辣椒相克食物 生抽
相克食物料酒
香油
味精相克食物

凉拌菠菜金针菇的做法

  • 1.金针菇和菠菜洗净后备用

  • 2.锅中烧水

  • 3.待水滚开之后分别下入菠菜,烫2分钟左右,但一定要烫熟

  • 4.下金针菇,也是要烫熟

  • 5.捞出后过凉水

  • 6.蒜切末,葱切末

  • 7.还有干辣椒

  • 8.所有调料准备一个碗,调好汁。生抽3勺,香醋两勺,料酒一勺,盐一点点,味精少许

  • 9.过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末(蒜末可以多放点,吃点蒜也是很好的)

  • 10.将调好的料汁倒入

  • 11.拌均匀之后,倒入一个杯子里

  • 12.倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错

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